說起柿子這種水果，相信很多人都喜歡吃吧？很多人認為吃柿子的時候有很多食用禁忌。下面小編就帶大家一起來詳細了解一下柿子的功效與作用及使用時有哪些禁忌，還有柿子什么時候成熟上市，下面一起來了解一下吧。

柿子的功效與作用

1、能夠潤肺化痰，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當食用柿子有潤肺化痰的作用

2、能夠生津止渴，對于津傷所導致的口渴、口干，食用柿子有津液、止渴的作用。

3、能夠清潤大腸，對于腸燥、排便困難、痔瘡出血的人，食用柿子有清潤大腸、促進排便的作用。

4、能夠輔助降低血壓，增加冠狀動脈血流量，在預(yù)防心腦血管疾病方面的作用也非常明顯。

吃柿子的禁忌禁忌

1、不要空腹吃

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

2、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理

中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。同時，酒后不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。

4、因人而宜

顧名思義，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖類，吃多了容易使血糖升高。當然這對糖尿病患者而言是不能吃的哦。還有就是柿子是寒性水果，對于宮寒的女性來說也是不能吃的哦。還有就是有胃病的朋友們要少吃為宜。

5、適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

柿子在什么季節(jié)成熟

不同品種柿子成熟時間是不一樣的，但是主要在每年秋季的10月份成熟，此時也是柿子大量上市的時期，一般小圓柿子在9月份左右就已經(jīng)成熟了，牛心柿一般是在6月開花，到了10月份成熟，雞心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。

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