設(shè)備性能特點
固德威是國內(nèi)早生產(chǎn)使用全自動粉皮機的廠家之一,十多年來主要針對全自動粉皮機在薯類深加工上的應(yīng)用進行了深入的研究,解決了全自動粉皮機在薯類加工上的難題:如易糊化、不耐煮、粉皮條型不好、次品多、加工成本高等問題。推出專門針對薯類粉皮加工的新型全自動粉皮機(國家專利),該機具在以下特點:
1、采用多溫段干燥技術(shù),薯類粉皮的質(zhì)量與自然晾曬的粉皮相似;
2、從原料入機到干粉皮出機,全自動、全封閉,粉皮的寬、窄,薄、厚可任意調(diào)整;
3、裝配前衛(wèi),工藝先進,性能穩(wěn)定,能耗低,效率高;
4、高性能變頻器調(diào)控設(shè)備,可靠性強,精度高,控制靈活;
5、鏈條式粉皮機傳動更加穩(wěn)定,可提高網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮平整度,自動化程度大大提高;
6、一機多用,利用本機可生產(chǎn)系列產(chǎn)品,擴大經(jīng)濟增長幅面:⑴、以紅薯、木薯或馬鈴薯淀粉為原料,制作新型機制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產(chǎn)品;⑵、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當(dāng)蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現(xiàn)代生活提高的膳食需求,前景廣闊;⑶、以小麥淀粉、豆類淀粉等制造價格較低的粉皮。
設(shè)備工藝流程:
預(yù)熱→原料攪拌→粉漿到鋼帶上成型→蒸箱蒸熟→水箱冷卻→鏟刀脫離→烘箱烘干→橫切刀截切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝