一、裂果

葡萄果實(shí)開(kāi)始上漿前后,果�？v向開(kāi)裂,裂果嚴(yán)重時(shí)露出種子,亦有少數(shù)品種在近果蒂處呈半圓形開(kāi)裂。裂果發(fā)生后,因裂口處易滋生腐生霉菌,誘發(fā)果實(shí)腐爛變質(zhì)。

葡萄除感染白粉病引起裂果之外,還與下列因素有關(guān):

1、果粒間排列緊密、擠壓過(guò)甚造成裂果。

2、土壤水分管理失調(diào),如葡萄在幼果迅速膨大期之前土壤缺水干旱,果粒發(fā)育不良,果肉細(xì)胞小而緊密,果皮老化,果實(shí)上漿之后突然大水澆灌或遇雨,果粒驟然吸水,細(xì)胞吸水膨大,而皮層細(xì)胞活動(dòng)比較緩慢,隨著果實(shí)膨壓的增大,使果粒縱向開(kāi)裂。

3、有的品種對(duì)土壤水分失調(diào)抗逆性較差,如乍娜、鳳凰51、紅富士等品種較易發(fā)生裂果,興華1號(hào)、峰后、京秀、奧古斯特很少裂果。

防治方法:

1、果粒比較緊密的品種可在幼果迅速膨大期以前細(xì)致疏果,使果粒保持適宜的密度,防止果粒密度過(guò)大,引起擠壓而裂果。

2、合理灌水,落花后7-10天和幼果迅速膨大期,注意土壤灌水,保持土壤濕度,果實(shí)上漿后適當(dāng)控制土壤灌水,嚴(yán)防大水漫灌。

3、地面覆蓋草并加覆薄膜,保持土壤水分均衡。

二、水罐子病

水罐子病一般于果實(shí)近成熟時(shí)開(kāi)始發(fā)生,發(fā)病時(shí)先在穗尖或副穗上發(fā)生,嚴(yán)重時(shí)全穗發(fā)病。有色品種果實(shí)著色不正常,顏色暗淡、無(wú)光澤、綠色與黃色品種表現(xiàn)水漬狀。果實(shí)含糖量低,酸度大,含水量多,果肉變軟,皮肉極易分離,成一包酸水,用手輕捏,果梗與果粒之間易產(chǎn)生離層,病果易脫落。

該病是因樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足所引起的生理性病害。結(jié)果量過(guò)多,摘心過(guò)重,有效葉面積小,肥料不足,樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)發(fā)病重;地勢(shì)低洼,土壤黏重,透氣性較差的園區(qū)發(fā)病較重;氮肥使用過(guò)多、缺少磷鉀肥、中微肥時(shí)發(fā)病較重;成熟時(shí)土壤濕度大、摘心重、誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,新梢萌發(fā)量多,引起養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng),發(fā)病就重;夜溫高,特別是高溫后遇大雨時(shí)發(fā)病重。

防治方法:

1、注意增施有機(jī)肥料、土壤調(diào)理劑-奧農(nóng)樂(lè)及磷鉀肥料,控制氮肥使用量,加強(qiáng)沃豐素和磷酸二氫鉀等葉面肥的噴施,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高抗性。

2、適當(dāng)增加葉面積,適當(dāng)留果,合理負(fù)載,增大葉果比例。

3、果實(shí)近成熟時(shí),加強(qiáng)設(shè)施的夜間通風(fēng),降低夜溫,減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。

4、果實(shí)近成熟時(shí)停止氮肥追施與灌水,注意輕摘心、及時(shí)抹芽。