5月19日下午，2017年西郊國(guó)蔬菜“濱江杯”職工刀工技能勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)在上海濱江欣景大酒店成功舉辦。

西郊、蔬菜集團(tuán)黨政領(lǐng)導(dǎo)和兩位級(jí)裁判葉國(guó)強(qiáng)、卓永和先生出席開幕式，公司黨委書記、董事長(zhǎng)王永芳代表西郊蔬菜黨政班子為大賽致歡迎詞，并對(duì)今天出席的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、全體參賽選手、裁判員、工作人員表示親切的問候，對(duì)為本次競(jìng)賽精心籌備、大力支持的濱江欣景大酒店廣大干部員工表示衷心的感謝！隨后， 總裁判長(zhǎng)葉國(guó)強(qiáng)先生（烹飪大師、國(guó)家職業(yè)鑒定高級(jí)評(píng)委）宣布比賽規(guī)則，公司黨委副書記、紀(jì)委書記，姚黃平宣布勞動(dòng)競(jìng)賽開幕。

本次勞動(dòng)競(jìng)賽圍繞“快樂工作、快樂生活、展現(xiàn)廚藝、展示風(fēng)采”的主題，開展刀工切絲活動(dòng)（即：切肉絲、土豆絲、豆腐干絲、黃瓜絲）， 共有西郊、集團(tuán)部室以及11家子公司26名選手共同參與，同時(shí)也是為參加光明食品集團(tuán)職工刀工技能勞動(dòng)競(jìng)賽選拔選手。西郊、蔬菜集團(tuán)工會(huì)作為本次勞動(dòng)競(jìng)賽的主辦方，在承辦方濱江欣景大酒店工會(huì)的大力支持下，賽前做了大量的準(zhǔn)備工作，成立了裁判組、策劃協(xié)調(diào)組、后勤服務(wù)組、攝影攝像組、醫(yī)療救護(hù)組確保比賽順利成功的舉行。

競(jìng)賽前的特別環(huán)節(jié)，創(chuàng)意擺盤展示以及濱江欣景大酒店中餐廳廚師毛威、周俊為大家展示和講解極具特色的蝶戀花擺盤吸引了在場(chǎng)每位領(lǐng)導(dǎo)和參賽選手的目光，將賽前熱烈的氣氛推向了高潮。整場(chǎng)勞動(dòng)競(jìng)賽在歡快、悠揚(yáng)的音樂中進(jìn)行，全體參賽選手在競(jìng)賽中也展現(xiàn)了自己，謹(jǐn)慎操作、積極比拼，賽出了成績(jī)、賽出了水平、賽出了風(fēng)格。

本次西郊蔬菜“濱江杯”職工刀工勞動(dòng)競(jìng)賽是西郊和蔬菜集團(tuán)深度整合融合后聯(lián)合舉辦的首次勞動(dòng)競(jìng)賽，通過這樣的平臺(tái)不但使廣大職工相互交流、取長(zhǎng)補(bǔ)短，更能在職工中形成“技能促進(jìn)服務(wù)，服務(wù)提升形象，形象展示技能”的良好工作氛圍，通過開展以職工食堂為主題的技能勞動(dòng)競(jìng)賽，筑牢關(guān)心職工、關(guān)懷職工的服務(wù)意識(shí)，夯實(shí)“愛與尊重”光明文化承重墻和“職工”理念。